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CHEZ GRENOUILLE - Paris 09
Dans le contexte culinaire actuel, diner Chez Grenouille est presque « Gastronomiquement incorrect »… c’est comme une expérience.
Alexis Blanchard, ancien chef de L’Auberge Bressane ouvre les portes de Chez Grenouille en juillet 2009, en plein cœur du 9eme, rue Blanche.
Outre son impressionnant palmarès ; au concours international de la charcuterie, il présente 22 produits et repart avec 22 prix, les médailles d'or pour les terrines, les pâtés, Champion de France pour les tripes provençales, Grand Prix d’Excellence pour le boudin blanc ou encore Champion de France pour la créativité… ; Alexis est un vrai chef et le patron est en cuisine !!!
Dans l’assiette, un conseil, commencez par une terrine aux morilles ou un pressé de mamelles laitières persillées…Poursuivez avec l’andouillette de la maison, préparée sur place (peut être un cas unique à Paris), ou un cochon de lait au foie gras.
L’accueil est enthousiaste et convivial. On se sent tout de suite bien dans cette petite salle. Il se dégage des lieux une ambiance naturellement chaleureuse.
Chez Grenouille deviendra, sans aucun doute, l’Adresse préférée des amateurs de cuisine traditionnelle.
Courez-y !
Type de cuisine : traditionnelle française
Prix moyen : 40 / 50 €
CHEZ GRENOUILLE
52 Rue Blanche
75009 Paris
Tél. 01 42 81 34 07
www.restaurant-chezgrenouille-paris.com
